В Brauplatz рождается уникальный гастрономический диалог, где точность и сдержанность европейских вкусов встречается с щедрым теплом русских домашних традиций. Наше меню — это путешествие между двумя культурами. С одной стороны — аутентичная классика Германии: румяная Швайнхаксе с хрустящей корочкой, ароматный Егершницель и сочные Бременские колбаски с пикантным зауэркраутом. С другой — душевные шедевры русской кухни: нежные щучии котлеты с воздушным пюре и наваристая уха с судаком, приготовленная по старинному ярославскому рецепту. Этот кулинарный дуэт идеально дополняет наша барная карта. Помимо солидной коллекции классических напитков, мы предлагаем смелые авторские коктейли. Попробуйте, например, «Берри Роял» — изысканный баланс светлого лагера и терпкой черной смородины.