Ресторан BRAUPLATZ

О ресторане

Наш пивной ресторан — это место, где оживает дух настоящей баварской гастрономии. Он — в каждой детали: в аутентичных рецептах, в щедрой подаче блюд и в том самом тёплом, радушном настроении. Попробуйте традиционные баварские колбаски, ароматные мясные сеты и фирменные домашние настойки. И, конечно, всё это великолепие идеально дополняет крафтовое Ярославское пиво. Наша карта собрана с большим уважением к традициям и вниманием к каждой детали. Утро у нас начинается с запаха выпечки и свежесваренного кофе, завтраки здесь подают уже с 6:30 утра.

Ресторан a la carte работает ежедневно с 12:00 до 00:00

Время работы лобби-бара ежедневно с 12:00 до 00:00

График

6:30 – 24:00

Кухня

Баварская

Вместимость

100 человек

Бронирование

+7 (4852) 77-00-88

Кухня, вдохновленная традициями

В Brauplatz рождается уникальный гастрономический диалог, где точность и сдержанность европейских вкусов встречается с щедрым теплом русских домашних традиций. Наше меню — это путешествие между двумя культурами. С одной стороны — аутентичная классика Германии: румяная Швайнхаксе с хрустящей корочкой, ароматный Егершницель и сочные Бременские колбаски с пикантным зауэркраутом. С другой — душевные шедевры русской кухни: нежные щучии котлеты с воздушным пюре и наваристая уха с судаком, приготовленная по старинному ярославскому рецепту. Этот кулинарный дуэт идеально дополняет наша барная карта. Помимо солидной коллекции классических напитков, мы предлагаем смелые авторские коктейли. Попробуйте, например, «Берри Роял» — изысканный баланс светлого лагера и терпкой черной смородины.

Основное меню и бар

Ужин по меню дня